手作りレモンピール♪

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    今日は簡単にお家でレモンピールの作り方をご紹介

    レモンを使った料理

    レモンティーを飲むときに

    レモンピールを一緒に作ります。

    簡単なのでぜひお試しください

    ?レモンをよく洗ってレモンの皮をむきます。
    ※皮をむかない方は使わない部分(両端のところなど)

    ?むいた皮や使わない部分の皮を約3×3mm程に細かく刻みます。

    ?クッキングペーパーやザルの上に重ならないように並べて・・


    ※乾かし中です。

    ?よく乾かしてください。※日が当らない場所で乾かしましょう。

    ?皮がカチカチになったら出来上がりです。

    ?密封容器に入れて保存してください。


    香りも風味もエコにも

    ハーブティーだけでなく、お菓子作りや
    ジャム作りの際にも使えるので
    とっても便利です

    ぜひ一度お試しください



    こちらもおすすめ




    有機レモンピール 価格280円〜(税込)
                      - -

    バジマヨ♪

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      バジマヨ

      バジルを使った

      簡単で本格的なディップ(ソース)

      材料
      マヨネーズ 適量
      オリーブオイル 適量
      バジル 適量


      手順
      全ての材料をよく混ぜたらできあがり

      サラダやお肉、クラッカーにもよくあいます

      ちょっとしたお客様やクリスマスパーティーに役立ちます



      バジル
      有機バジル 価格280円〜
                        - -

      どこでも・・ジンジャーティー(しょうが)

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        その名も・・

        どこでもジンジャー

        携帯できるどこでもジンジャー(しょうが)

        乾燥しているので小さいケースに入れて持ち歩けます


        カフェで紅茶を頼んだ時・・
        に少し入れてジンジャーティーに早変わり

        オフィスやお家でも
        お湯と砂糖(ハチミツ)があればすぐに生姜湯のできあがり

        寒気を感じたり風邪かなって思ったら


        香りと風味豊かな
        有機ジンジャーをご利用ください


        ジンジャー


        有機ジンジャー 価格280円〜

                          - -

        お家でフローラルウオーターつくっちゃいます?

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          ハーブを育てて収穫するのは

          本当に楽しみですよね

          ハーブがたくさんできるので困るという方におすすめ



          らんびき

          らんびき

          自宅で簡単にフローラルウオーターを作れる優れものです。

          3層に分かれたらんびきに上部に氷

          下部に水とハーブを入れて湯煎します。

          左側のホースから新鮮なフローラルウオーターが

          少しずつ排出されます。

          なかなか本格的な水蒸気蒸留法です。


          フローラルウオーター(ハーブウオーター)は

          化粧水、石鹸やクリームを作る際に利用できます。

          自分のお家で作ったハーブを使うので安心してご利用いただけますよ




          フローラルウオーターらんびき 25,000(税別)

           
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          おすすめです。はじめてのハーブ♪

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            ”はじめてのハーブ”という題名の本

            すごくおすすめです


            はじめてハーブを育てようと思っておられる方

            食べ方や利用方法など

            詳しく載っていてとても便利です。

            オールカラーで写真もとても綺麗

            図鑑的存在です。

            初めてのハーブ

            ハーブの世界をのぞいてみてください

            はじめてのハーブ 1,680円(税込)
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            何気に・・パセリ

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              何気にパセリってよく使いますよね

              スープやトマト系の野菜

              パスタにピザなどなど・・

              色合いが良くなるからアクセントに的に使われているパセリ。

              パセリも実はハーブなんです。

              それも体の中を綺麗にしてくれるハーブなんです

              ビタミンを多く含んでいて消化作用や利尿作用があるといわれています。

              なので料理の上に少しふりかけて一緒に食べるといいんですよね

              食べながらして綺麗にウフフ





              農薬不使用パセリ

              詳しくは農薬不使用パセリ

                                - -

              フランス料理風青汁

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                今日お客様からご質問をいただきました
                『青汁とハーブで簡単な料理はできますか?』
                なななんと
                青汁&ハーブ
                すぐにスタッフの栄養士さんにヘルプしました
                すると…
                青汁を分量の水を溶かしながら温めます
                そこにベーコンを加えてコンソメ&塩コショウで味を整えると
                できあがり
                だそうです

                スープの上にサフランやパセリなどをのせてフランス料理風に
                身体にも良くて、簡単なのでぜひお試しください
                ちなみに味は良薬は…的ですが、癖になりそうです
                色々なご質問ありがとうございます
                これからもご質問お待ちしております

                それでは皆さま素敵なリビングウイズハーブズをお過ごしください
                                  - -

                簡単ハーブでミントチョコ♪

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                  もうすぐバレンタインデー
                  今からでも間に合う
                  ハーブを使った簡単ハーブチョコレートをご紹介

                  材料:市販のチョコレート1枚     
                  フレッシュミントやレモンバーム(生の葉)

                  作り方
                  ハーブの葉を良く洗って水切りをしてください。
                  チョコレートを湯煎で溶かしてください。
                  湯煎したチョコレートでハーブの葉をコーティングします。
                  固まったら出来上がりです。

                  ビターチョコレートにするとほろ苦く・・
                  ミルクチョコレートにすると甘くてすっきり・・
                  チョコレートとミントの大人な味のコラボがとても美味しいです

                  ぜひぜひ!!おすすめです。
                  ※ハーブの葉をレモンやオレンジスライスに変えてもGoodですよ
                                    - -

                  ハーブティは何で飲む??

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                    こんにちは。

                    今日も寒いですね雪の結晶

                    ひょんなことから

                    ハーブティーは何で飲むはてなマークという話で盛り上がりアップ

                    ストレート 砂糖砂糖 ハチミツはちみつ ミルクミルク 

                    紅茶 コーヒー 葛湯 ココア オレンジジュース コーラーetc

                    思っていた以上にたくさんの楽しみ方が出てきてビックリ目です。

                    特にココアに右矢印有機スペアミント を少し混ぜて飲むと美味しいそうです。

                    早速チャレンジしてみようと思いますグー

                    楽しみ方が増えると本当にうれしくなっちゃいます音譜

                    本当勉強になりました。

                    皆さんはどのような楽しみ方をされますか?

                    良ければ教えてくださいね目

                    それでは素敵なliving with herbsをラブラブ
                                      - -

                    ご一読&ご注意お願いします。パート2

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                      お久しぶりです。

                      ハーブ大好きです音譜

                      もうすぐクリスマスクリスマスブーツ

                      街のイルミネーションも綺麗でとても大好きな時期ですキラキラ

                      クリスマス一色リースですね。

                      前回に続く第2弾。

                      今日もお客様からご質問いただきました右矢印ありがとうございます。

                      少し内容をご紹介させていただきます。

                      1ハーブはどこになおせばいいですか?

                      クローバー保管場所と使用期限に気をつけましょう。

                      ハーブの保管場所は直射日光を避けた冷暗所に保存してください。

                      必ず密封して、湿度のない冷蔵庫などがおすすめです。

                      2ハーブを選ぶコツはありますか?

                      クローバー安全なハーブを使いましょう。

                      ハーブティーコーヒーとしてご使用になられるハーブは食品であることを必ず確認してください。

                      ハーブの中には食品ではない“毒性”のあるハーブもございますのでご注意ください。

                      栽培方法・原産国・使用部位・植物の属する科名・賞味期限(使用期限)など

                      が必ず記載されている商品をお求めいただくことをおすすめいたします。

                      3子供に飲ませてもいいですか?

                      クローバー赤ちゃん、幼児、子供、お年寄りに対してはハーブを薄めてください。

                      身体の症状や年齢などによりハーブの濃度を適量に薄めてください

                      多量・多飲は避けてください。

                      特に5歳くらいまでは大人の1/4〜1/3の量に薄めてご利用してください。

                      ステビアやはちみつを加えて甘みをつけると飲みやすくなります。

                      ※1歳未満、はちみつアレルギーの方は利用しないでください。

                      4一人分はどのくらいですか?

                      クローバーだいだいティースプーン1杯〜2杯を目安に調整してください。

                      などなど。

                      たくさんご質問していただけると本当にうれしいです。

                      他にもまとめてみましたので

                      よければご利用ください。

                      ラベンダーliving with herbsよくあるご質問

                      それでは皆様。

                      素敵なハーブのある生活を目

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