体に優しいハーブジャム・・有機エルダーフラワー♪

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    体に優しいハーブジャム・・有機エルダーフラワージャム
     

     

    花の香りがマスカットに似ているといわれ

     

    昔からジャムの香りづけに利用されています花柄

     


     

    忙しい朝に素敵なひと時を光

    ヨーグルトに混ぜたりパンやスコーンにぬったり

    クッキーの生地に練りこんだりおすすめです花


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    料理ハーブジャムの作り方

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    ハーブでワイン・・有機ローズマリー(^^♪

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      ハーブでハーブワイン・・有機ローズマリーワイン

       

      少しフルーティーな味わいに

       

      赤ワインにおすすめです。

       

      血行と代謝を促し、疲労回復を早め

       

      脳の働きを活性化させ集中力を高める作用も

       

      あるといわれています花

       

      リラックス効果が高く眠りに誘引されるといわれています。

       

      清々しいさわやかな香りがリラックスさせてくれます。

       

       

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      ハーブワインの作り方

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      ハーブでハーブオイル・・オーガニックローズマリーオイル(^^♪

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        ハーブでハーブオイル・・オーガニックローズマリーオイルオイル

         

         

        血行と代謝を促し、疲労回復を早め

         

        脳の働きを活性化させ集中力を高める作用も

         

        あるといわれています花

         

        ハーブオイルは料理を焼いたりサラダなどにも便利な風味豊かなハーブオイル

         

        ハーブオイルとハーブビネガーと組み合わせて

         

        ハーブドレッシングを作って楽しんでいただくことができます

         


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        ハーブオイルの作り方
         

         

        サラダハーブドレッシングの作り方

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        体に優しいハーブジャム・・農薬不使用ローズバッツピンク

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          体に優しいハーブジャム・・農薬不使用ローズバッツピンクジャム




          魅力的なバラの香りが心を落ち着かせてくれますハート
           

          忙しい朝に素敵なひと時を光

          ヨーグルトに混ぜたり

          パンやスコーンにぬったり

          クッキーの生地に練りこんだり

          おすすめです花



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          料理ハーブジャムの作り方

                            - -

          ハーブでハーブオイル・・オーガニックセージオイル(^^♪

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            ハーブでハーブオイル・・オーガニックセージオイルオイル

             

             

            食欲がない時や胃がもたれる時におすすめ

             

             

            腸内ガス減少させてくれる作用もあります

             

            殺菌作用や脂肪を分解する働きがあり、

             

            肉特有の臭みを消臭する効果があるため肉料理に良く使われます

             

             

            ハーブオイルは料理を焼いたりサラダなどにも便利な風味豊かなハーブオイル

             

            ハーブオイルとハーブビネガーと組み合わせて

             

            ハーブドレッシングを作って楽しんでいただくことができます

             


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            ハーブオイルの作り方

             

            サラダハーブドレッシングの作り方

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            有機ラベンダージャム(^^♪

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              体に優しいハーブジャムジャム


              有機ラベンダージャムは

              清々しい香りと風味が優しく

              体を包んでくれます♪




              忙しい朝に素敵なひと時を光

              ヨーグルトに混ぜたり

              パンやスコーンにぬったり

              クッキーの生地に練りこんだり

              おすすめです花



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              料理ハーブジャムの作り方
                                - -

              ハーブの楽しみ方・・ハーブジャムの作り方♪

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                料理に使うハーブのハーブジャムの作り方ジャム


                ヨーグルトヨーグルトに混ぜたり

                パンやスコーンにぬったり

                クッキーの生地に練りこんだり

                体に優しいハーブジャムを作りましょう花

                  

                 

                ハーブジャムの作り方

                ■ハーブ・・約50g
                ■砂糖・・50〜100g
                ■水・・200cc
                ■レモン汁又はレモンピール 大さじ2杯


                水を入れた鍋にハーブを入れて火をかけずに1時間ほど浸けます。

                を弱火で5分ほど火にかけた後、砂糖を加えて20分ほど煮詰めます。

                トロトロになったらレモン汁を加えて出来上がり。

                粗熱が取れたらお好みの瓶に詰めて冷蔵庫で保存してください。
                米印瓶は必ず煮沸消毒してください。腐敗の原因となります。
                米印保存料などが一切入っておりませんので早めにお召し上がりください。



                おすすめハーブ

                ハーブジャムにおすすめなハーブ一覧

                 

                 

                 

                                  - -

                ハーブでハーブチーズ・・オーガニックタラゴンチーズ♪

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                  食欲がない時におすすめ・・有機タラゴン


                  甘みのなかにピリッとした辛みのある風味が特徴的で



                  食欲増進、消化促進、健胃作用があるとも言われています。



                  便秘やガス抜きにもおすすめです


                  ワインやお酒のおつまみに・・


                  サラダの付け合わせに・・


                  くせになりそうな風味が口いっぱいに広がります


                  作り置きしておくとディップにも使えるのでとても便利です


                  細長い葉はヨードやビタミン、ミネラルをたっぷり含んでいるので、



                  美容と健康のハーブとも呼ばれています。








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                  ハーブチーズの作り方

                                    - -

                  食欲がない時に・・ハーブドレッシング♪

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                    食欲がない時におすすめ・・有機タラゴン


                    甘みのなかにピリッとした辛みのある風味が特徴的で



                    食欲増進、消化促進、健胃作用があるとも言われています。



                    便秘やガス抜きにもおすすめです





                    細長い葉はヨードやビタミン、ミネラルをたっぷり含んでいるので、



                    美容と健康のハーブとも呼ばれています。




                    新鮮な葉をワインビネガーに漬けて



                    芳香を楽しむ「タラゴン酢」は有名です






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                    ハーブドレッシングの作り方

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                    ハーブでハーブソルト・・オーガニックマージョラムソルト♪

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                      料理に使うハーブのハーブソルト


                      和食、洋食、中華にもよくあうのでおすすめです



                      有機マージョラムの強い香りは



                      肉の臭みを消すといわれ幅広く料理に使われています。




                      消化を促す作用があるので脂っこいものを食べた後の


                      胃もたれなどの解消にもおすすめです



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                      ハーブソルトの作り方

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